Photo and Recipe from Two Peas and Their Pod
Здоровый и быстрый обед или ужин – понадобится всего 5 ингредиентов: паста сapellini, растительное масло, чеснок, шпинат, тертый сыр (можно сделать веганский пармезан). Ну, и еще соль и перец по вкусу.
Photo: Filmz.ru
«- Какой вы бы хотели запомниться?
— Мне все равно.
— Какой самый важный урок преподала вам жизнь?
— Никогда не сдавайся.
— Где бы вам больше всего хотелось оказаться прямо сейчас?
— Прямо сейчас я рада там, где я нахожусь».
Не знаю, что такого есть во французской актрисе Жюли Делпи, но мне достаточно одного взгляда на нее, чтобы воспрянуть духом. Хочется покупать смешные хорошенькие кофточки и винтажные платья, как у нее, смеяться и философствовать, сближаться и отпускать без горечи. Когда читаю интервью с ней, вижу игру и лукавство, но глубже – доброта, которая все искупает. И еще – она не боится озвучивать самое сокровенное, от чего часто болит душа, и своей отвагой и открытостью, тем, что называет страхи по имени, помогает и себе, и другим. Вот несколько ее высказываний на разные темы, которые мне очень созвучны.
Photo and Recipe from Frolic
Этот теплый салат особенно хорош весенним или летним днем – можно сесть с тарелкой и бутылкой минералки на балконе, на крыльце дачи, и не спеша пообедать или поужинать, любуясь видами и отдыхая от работы.
Мисия в 1905 году, photo: Agencja FORUM
«Истории о парфюмах» — рубрика Ольги Головиной, в которой она рассказывает истории о парфюмах и обо всем, что с ними связано, – люди, ароматы, открытия, новости, тайны, взлеты и падения.
В 2015 году в серии Ecxlusives de Chanel вышел аромат под названием Misia. Компания Chanel наконец-то официально признала эту женщину и роль, которую она сыграла в жизни Великой Мадмуазель. Это первый парфюм, названный женским именем, и имя это не принадлежит самой Coco Chanel.
Сразу возникли вопросы — кто такая и вообще — почему она? Мися Серт была самой близкой подругой Габриэль Шанель. На протяжении многих лет они встречались почти каждый день. Говорят, что их связывало нечто большее, чем дружба. «Мися спасла мне жизнь. Она была мне больше, чем подруга». Это слова Габриэль. И этим все сказано.
Photo: Vegan High Tech Mom
«На что вегану заменить сыр, молочные продукты, сладости и выпечку с яйцами и сливочным маслом?» «Что вообще есть, если хочешь быть веганом?». Я попросила поделиться своим опытом 32-летнюю израильтянку Моран, автора замечательного веганского блога Vegan Tech Mom и маму двух маленьких дочек.
Моран — научный специалист в высокотехнологичной компании. На работу она ходит каждый день, поэтому придумала массу удобных и вкусных веганских блюд, которые можно брать с собой в ланч-боксе. Родственники мужа Моран – родом из России, и она очень дружна со своим тестем, поэтому в блоге часто появляются русские рецепты, только в веганской версии, например, сырники (в Израиле их называют латке).