Итальянские сырные чипсы
Photo and Recipe by Giancarlo Giametti from Goop
Готовятся за пять минут, невероятно вкусные и к тому же низкоуглеводные. Главное – натереть сыр на самой крупной терке, тогда в чипсах он раскрывает аромат и принимает правильную форму.
Разогрейте духовку до 205 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки. Натрите 1 ст. сыра на крупной терке – пармезан или любой другой твердых сортов. Столовой ложкой распределите сыр по противню и слегка прижмите, чтобы сформировать круги. Запекайте 4-5 минут, достаньте из духовки, дайте остыть 1-2 минуты и острым ножом или лопаткой переместите на блюдо. Остудите и подавайте.
