Черный рис

Самый полезный рис вовсе не коричневый (бурый) и не дикий, а вот этот — черный. Его минимально обрабатывают, сохраняя все полезные вещества. Черный пигмент — природный антиоксидант, укрепляет иммунитет и тормозит старение. Гарантия качества и натуральности — то, что этот рис единственный дает ростки. В черном рисе в 7 раз больше железа и витамина В1, в 6 раз больше кальция, в 5 раз больше калия и в 4 раза больше магния, чем в белом шлифованном рисе. Очень приятный ореховый аромат, хорош для ризотто, каш, блюд с рыбой и морепродуктами.