Каппеллини с запеченными помидорами черри

Photo and Recipe from Yummy Mummy Kitchen

Запеченные томаты черри становятся вдвойне сочными и ароматными в духовке — против этого простого быстрого ужина невозможно устоять.Разогрейте духовку до 200-218.  Выложите в огнеупорную кастрюлю, смазанную оливковым маслом (2 ст.л.), ломтики помидоров черри (15 штук) и 5 зубчиков чеснока. Сбрызните белым вином (1/4 ст) по желанию, заправьте солью и перцем. Запекайте 45 минут. Тем временем отварите каппеллини. Откиньте на дуршлаг, добавьте к кастрюлю с помидорами. Всыпьте кедровые орехи (1/4 ст.) и горсть порубленного базилика. Посыпьте тертым пармезаном (1/4 ст) и подавайте.

English