быстро и просто

Вкус у маша — очень приятный и смутно знакомый, похож одновременно на  картофельное пюре и лобио, а еще в нем чувствуются ореховая и травяная ноты.

Эти маленькие зеленые бобы не требуют долгой варки и легко помогают выйти из обжорства, если вы который день не можете «слезть» с выпечки и сладостей. Они сытные и по текстуре близки сдобе, поэтому приглушают страсть к ней. Кроме того, маш содержит много калия. Когда мы налегаем на выпечку, то автоматически перегружаем организм натрием (отеки, поврежденные сосуды, остеопороз и т.д.), а калий помогает его нейтрализовать. Маш, как и свежая зелень,  — один из лучших источников калия (1246 мг на 100 г, при суточной норме около 4000 мг).