Photo and Recipe from Awaysamrsforeverakidd
ОВСЯНАЯ ЗАПЕКАНКА
Вариант для тех, кто по утрам любит есть овсянку. Еще здорово работает, когда нужно накормить большую компанию детей или друзей.
Picture and Recipe from Blogilates
1-2 яйца+большой спелый банан = тесто для вкуснейших оладий! Взбейте венчиком яйцо, подавите банан вилкой. Перемешайте, чтобы не осталось комочков. Можно добавить корицу/мускатный орех или какао, если хочется шоколадного вкуса. Обжарьте, как обычные оладьи, с обеих сторон.
Киноа пахнет орехами и свежей травой (все-таки эта крупа — родственница шпината), у нее нежная «макаронная» консистенция. Везут к нам из Перу — там законодательно запрещено выращивать ГМО-растения, поэтому эта крупа — точно не ГМО.
Киноа богаче привычных круп белком. В ней около 16% белков — больше, чем в рисе (7,5%), просе ( 9,9%), гречке (10%) и пшенице (14%). Причем белок, в отличие от зерновых, содержит
Photo and Recipe from The Passionate Cook
Упадок сил и настроения — чем спасаться? Орехами)))
Подогрейте растительное масло (1-2 ч.л) на сковороде, всыпьте 200 г миндаля и помешивайте, пока миндаль не прогреется и не начнет становиться золотистым. Уменьшите огонь и, продолжая помешивать, добавьте 2 раздавленных зубчика чеснока, горсть листьев розмарина, по желанию — 1 ч.л. крупной морской соли и 1 ч.л молотого перца чили. Через 2-3 минуты снимите с огня и сразу подавайте.
Photo and Recipe from Cook Like a Champion
Бланшируйте миндаль: опустите 2 ст. сырых орехов в кипящую воду на 1 минуту, откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Выложите орехи на кухонное полотенце и очистите — кожица легко соскользнет между пальцами.
В большой сковороде подогрейте 2 ст.л. растительного масла, выложите миндаль и готовьте на среднем огне, помешивая, до золотистости, 10-12 минут. Вмешайте 2 ст.л. свежего тимьяна и снимите с огня.
По желанию заправьте солью и перцем и распределите про противню, чтобы окончательно остыли. Можно перекусывать, угощать гостей, брать в дорогу/на работу. Хранится в закрытом контейнере 2 недели.
PS Запеченный миндальный сыр.
«Джокер» — прием пищи, в котором вы сознательно нарушаете привычный режим питания в пользу любимых вкусностей. Диетологи считают это лучшей защитой от срывов и обжорства в выходные дни. Как получить от джокера максимум удовольствия и минимум калорий:
Photo and Resipe from HeatherBullard
Новые идеи для завтраков помогут создать хорошее настроение с утра, поддержат иммунитет и не прибавят лишних кг. Будет что взять с собой на работу и приготовить детям, если просят чего-нибудь новенького-вкусненького в школу.