2014 Февраль
-
Розмарин
Читать дальше
С ним очень хорош быстрый ягодный компот: вскипятить воду, бросить по 2 горсти замороженной малины, вишни, черной смородины, клюквы — что нравится. Поварить 7-10 минут на слабом огне. Добавить 1-2 ст. л. сахара, сок и цедру 1 лимона/лайма, кусочек имбиря/корицу, розмарин. Дать настояться под крышкой 15 минут.
И гениальная идея для коктейлей
На ту же тему:0комментариев -
Конкурс: кухонное полотенце ручной работы в подарок!
Читать дальше
Эти полотенца — одно из моих открытий в Старом городе Калейчи (Анталья). За ними приезжают специально со всех концов света — из Европы, США, Канады, Японии, Кореи, Таиланда, — потому что однажды попробовав, покупать другие уже не хочется.На ту же тему: -
Где зимой раздобыть съедобные помидоры
Читать дальше
Настоящие итальянские помидоры! Выращивают фермеры в экологически чистых полях Пармы, упаковывают в день сбора. В составе — только очищенная мякоть порезанных плодов, кубиками. Ни соли/сахара, ни лимонной кислоты, ни консервантов, как в большинстве магазинных томатов в банках. Даже воду в них не добавляют. В итоге — очень насыщенный помидорный вкус, без металлического привкуса и противной искусственной сладости консервированного томатного пюре. Продаются по всему миру, стоят дешевле, чем тепличные помидоры в развес.
На ту же тему: -
Сэндвич на завтрак: руккола+яйцо
Читать дальше
Photos and Recipe from HowsweeteatsВ этом сэндвиче все соединяется, как в хорошем оркестре, — сочная свежесть и перчинка рукколы, кремовая сливочность сыра и сладкий аромат инжира.
На ту же тему: -
Японский чизкейк и быстрый яблочный пирог
Читать дальше
Photo and Recipe from Green Cilantro
Выглядит как кекс, на вкус — нежнейшее облако, в нем нет муки и большого количества яиц/масла. Единственный минус — чтобы добиться консистенции мусса и воздушности, нужно немного повозиться, поэтому лучше пробовать этот рецепт в выходные.
-
Выходные Smart Cookie: 10 интересных ссылок
Читать дальше
На фото: Так готовят по-настоящему острый соус карри. Для индийского блюда пхаал шеф-повар нью-йоркского ресторана Brick Lane Curry House смешивает 8 видов перца, в том числе бхут джолокия — самый жгучий перец на планете. В индийской армии его используют для создания слезоточивого газа.
Саморазоблачение диетолога Кима Протасова.
Фитнес-тренеры показывают, как правильно выполнять асаны и силовые упражнения. Одно упражнение — одна гиф-картинка.
Чтобы выжать из лимона в 2 раза больше сока, его надо разрезать вдоль, а не поперек. Видео-доказательство.
Как питаются современные предприниматели + отличный совет как похудеть от одного из них.
Что носили в карманах и шляпах в 1961 году.
Вы когда-нибудь видели, как цветет розмарин?
Идея для быстрого завтрака.
Трогательный яблочный бонсай.
Вода со вкусом.
А вы на этой неделе узнали что-нибудь интересное на тему еды?
-
Чечевица по-индийски
Читать дальше
Photo and Recipe from Plateful
Если продрогли и проголодались, хочется чего-нибудь горячего, сытного и быстро, а в усталой голове — никаких идей насчет ужина, этот рецепт — спасение.
На ту же тему: -
Рацион русской девушки в Берлине
Читать дальше
Рационы — рубрика о том, что и почему едят люди вокруг нас. Моя третья героиня — Ксения Яковлева, переводчица, живет в Берлине.
На ту же тему: -
3 важных факта про апельсин
Читать дальше
1. В промышленном апельсиновом соке может быть почти столько же витамина С, сколько в свежевыжатом
Журнал Allure сдал на исследование в лабораторию несколько марок промышленных и свежевыжатых соков. Оказалось, что в восстановленном соке Rich содержится почти столько же витамина С, сколько в свежевыжатом соке Prime: 52 мг/100 г против 59 мг/100 При этом сок Rich стоит 93 руб за 1 л, а сок Prime — 210 руб за 0.5 л.
Но если в свежевыжатом соке витамин С — гарантированно натурального происхождения (из апельсинов), в восстановленном, скорее всего, велика доля добавленного искусственного витамина С (аскорбиновой кислоты).
На ту же тему: -
Мюсли-батончики: только фрукты, орехи и хлопья
Читать дальше
Photos and Recipe from HeneedsFood
Ни капли сахара и других подсластителей — только фруктовая сладость. Если раздобыть киноа-хлопья вместо овсяных, как в оригинальном рецепте (я пока не видела в магазинах), батончики будет еще и без глютена.
На ту же тему:
