«Истории о парфюмах» — рубрика Ольги Головиной, в которой она рассказывает короткие истории о парфюмах и обо всем, что с ними связано, – люди, ароматы, открытия, новости, тайны, взлеты и падения.
Sicily Dolce&Gabbana — это полуденное марево. Это чрезмерность, когда природа устает от самой себя. Это влажное женское тело, измученное зноем. Это роскошные цветы, превратившиеся в сухоцветы от беспощадного солнца – они пахнут еще более ярко и осознанно. Это запах земли и травы — помните, как пахнет высохшая трава? Воздух – густой, тяжелый, вобравший в себя все эти ароматы. «Дыханье» садов Сицилии. Верхние ноты: банан (интересно, где они его спрятали?), жимолость, апельсиновый цвет, бергамот. Ноты сердца — мускатный орех, жасмин, гибискус, гиацинт и роза. База – сандал, мускус, гелиотроп.
«Никогда не возвращайтесь в прежние места…» Все верно, не возвращайтесь – ведь именно так случилось с Sicily Dolce&Gabbana. Десять лет назад это был невероятный аромат, который неловко было «надевать в люди» — так красноречива была Sicily. Теперь все по-другому. Никаких трепещущих сердец и рвущихся к чуду души и тела. В новой версии из нее как будто вынули стержень, и она зашаталась, наклонилась, как Пизанская башня. Но, может быть, все к лучшему.
Сегодняшняя S похожа на младшую сестру той первой Sicily — она благоухает и искрится, правильная девочка, красивая и безмятежная. Жизнь еще не оставила следов на ее лице. S в моем представлении – Моника Белуччи, живая, теплая, очень земная, говорящая шепотом. Черное платье, глаза в пол-лица. Или Анна Маньяни, с ее редкой красотой и морщинками. Как же истово, по-итальянски, актриса сражалась с гримерами, которые хотели уничтожить следы времени на ее лице. Следы жизни. Разве она могла такое допустить? Воплощение итальянской женщины. И еще много других — мои любимые итальянские актрисы, нет смысла перечислять их имена. Это все «S». Темперамент, необузданный нрав и, конечно, смех. Как же они смеются!
Духи – это свобода чувствовать то, что чувствуешь. Можно прочесть сколько угодно отзывов, прекрасно написанных и авторитетных, но последнее слово за тобой. Берешь в руки флакон, и начинается только твоя история. Ты никогда не сможешь присвоить то, что тебе не принадлежит. Ты никогда не сможешь «присвоить» чужие духи, пусть самые модные. Они отомстят головной болью и «придушат», лишив покоя. Оставайся верным себе — еще один урок Sicily.
Photo Credit: Wiki Commons
Любовь.
Танец феи.
«Ленивый» капустный пирог — очень быстро, просто и вкусно.
Кухня — настроение.
Пальто мечты и коллекция разноцветных шапок.
«Показатель здоровых, гармоничных взаимоотношений в паре – женский, а не мужской смех. Мужчины могут смеяться или не смеяться, но если в семье не звучит женский смех — дело плохо».
Роми.
Чудесная история про кота Василия.
Идеи тостов для завтраков и ланчбоксов.
Гиацинты и фиалки.
Колечки.
«Цель родителей в том, чтобы стать ненужными своим детям». Людмила Петрановская — о том, как и почему мы привязываемся друг к другу.
Photo and Recipe Inspiration
В этом рецепте перловка готовится по принципу ризотто, а для усиления ароматности и орехового вкуса Линда, автор блога Wild Greens and Sardines, предлагает сначала быстро подрумянить ее в духовке. Еще она придумала заправлять готовое блюдо соусом из зелени – получается настоящая весна на тарелке+витаминная поддержка посреди зимы.
Photo from Baking a Moment
На фото — чудесный яблочный пирог для неспешных выходных. Можно сделать основу из песочного теста или грецких орехов и фиников (более здоровый вариант, не требует выпечки, правда, выходит дороже). Дальше – заварной крем по вашему любимому рецепту. А сверху – яблоки. Два-три яблока нужно нарезать как можно тоньше и подержать в воде с лимоном, чтобы не потемнели. Подробный рецепт на английском здесь.
Еще несколько способов выложить яблоки на пироге: мини-розы (отличные пошаговые фото, спиралью и по-французски.
Расскажите потом в комментариях, какой пирог вам лучше удался и понравился больше)
Пять типов матерей и что нам с ними делать.
Крутая Сьюзен Сэрендон и Дэвид Боуи.
Бурбонские розы.
Фестиваль французских фильмов — онлайн и бесплатно.
Волшебный цвет волос и стильная косичка.
Свитер один, два и три.
Прекрасный и зрелищный ликбез про старение.
Разлуки не будет и еще одна важная книга.
Фото
Вообще-то она предназначена для ветеринарного применения, но на людях тоже отлично работает:) Называется «Апит» — прополисная мазь для лечения ожогов, отморожений, инфицированных ран, дерматитов.
Если у вас трещинки на коже, «Апит» поможет заживить их за один-два дня. А еще это лучшая гигиеническая помада из всех, что я пробовала, особенно если у вас потрескались губы, – даже в жестокий мороз губы с ней остаются мягкими и нежными. После насморка, когда кожа вокруг носа сильно раздражена из-за многократного пользования платками, достаточно смазать один раз на ночь – кожа мгновенно успокаивается.
В составе 2% прополис (клейкое смолистое вещество, вырабатываемое медоносными пчёлами для обмазывания стенок внутри улья и заделки щелей), медицинский вазелин и ланолин. Продается в ветеринарных аптеках, стоит 70-80 руб. Одной баночки хватает примерно на 3-4 месяца применения.
Photo: Fruit Tart be Kimika Hara
В книге «Без сахара. Научно обоснованная и проверенная программа избавления от сладкого в рационе» врач-терапевт с 30-летним опытом Джейкоб Тейтельбаум рассказывает о 4 основных типах сахарозависимости и дает простые понятные советы по выздоровлению. Многие вещи стали для меня открытием.
У вас постоянно заложен носа (хронический синусит) и часто случаются кандидозы, а также газы, вздутия, запоры? Все это может быть вызвано злоупотреблением сладостями. Сахар провоцирует чрезмерный рост дрожжей. «Живущие в нашем организме дрожжи размножаются за счет ферментации сахаров, — объясняет доктор Тейтельбаум. – И заставляют человека кормить их тем, что им нужно. Сами того не подозревая, вы кормите сладостями дрожжи. Если устранить из организма дрожжи, тяга к сладкому резко идет на спад».
Автор подробно описывает доступные способы борьбы с вредными дрожжами и при этом не призывает навсегда распрощаться с десертами — так что не отчаивайтесь, любители пирожных.
Photo and Recipe Inspiration from Green Kitchen Stories
Одно из дорогих сердцу датчан изобретений — Smørrebrød («сморреброд»), сытнейший бутерброд из свежего ржаного хлеба с разными начинками. В блоге Green Kitchen Stories (кстати, один из лучших англоязычных блогов на тему вегетарианской кухни) советуют просто выложить начинки на стол и предложить всем, кто собрался позавтракать или перекусить, самим собрать любимый бутерброд.
Балерина Ангелина Карпова, фото Александра Солозобова
Жизнь без ожиданий. «Я не понимала, что же жизнь предоставляет мне прямо сейчас, и сетовала на то, что она мне ничего не предоставляет, какая она такая сякая, не заботится обо мне и ничего мне не даёт. Я просто не замечала и не видела её даров, пребывая в ожиданиях и пытаясь постоянно в уме найти ответ на вопрос «как?».
Маковый пирог с виноградом и плацинды с картошкой и зеленью.
О неразумных покупках.
Необычные способы хранить бьюти-продукты.
Грузинская мода восхищает мир. И моя любимая песня последнего времени — из нее брызжет солнце и лето:). Хочу в Тбилиси!
11 золотых правил диалога с трудными людьми.
Лекции профессоров факультета психологии МГУ в открытом доступе.
Свитерочки.
Книга.
Photo and Recipe Inspiration: PureWow
Вначале хочу сообщить важное: морковь – не та, что нам кажется, от природы она вовсе не оранжевая, а разноцветная Оранжевую впервые вывели голландские селекционеры, триста лет назад. И раз уж зашла речь о селекции, баклажан от природы тоже не баклажанного цвета. А вот такого.
Теперь – несколько простых и быстрых идей с морковью. С этим корнеплодом получаются вкуснейшие салаты, закуски и начинки для бутербродов и сэндвичей, не говоря уже о супах-пюре.
Третья тематическая подборка, в основном из серии моих переводов для Psychologies. Другие важные тексты — о внешности и красоте и о том, как укрепить самооценку.
1. «Не бойся потерять свою любовь. Если она настоящая, то не исчезнет. Самое главное – не торопиться. Хорошее остается с нами навсегда». Джон Стейнбек о любви.