СОУСЫ И ЗАПРАВКИ

Photo and Recipe from Changing My Destiny

Ароматный и густой, как масло, — можно намазывать на хлеб, французские тосты, крекеры или есть просто так, ложкой, как десерт.

Очищенные яблоки (12 штук) нарезать мелкими кубиками, хорошенько перемешать с сахаром и специями (¼ ст коричневого сахара, по ½ ч.л. корицы, мускатного ореха и других специй по вкусу). Переложить все в мультиварку, добавить 1/3 ст воды, и оставить готовиться на ночь (8-12 часов) на самой низкой мощности. Затем еще несколько утренних часов в том же режиме и около двух  часов — на высокой мощности. Соус должен загустеть. Чуть остудить и взбить в блендере.

Пошаговые фото