СУПЫ
-
Жизнерадостный суп Мерджимек
Читать дальшеГустой, ароматный и согревающий суп-пюре на основе рецепта Ирины Таро, автора блога «Кухня турецких тетушек«. Мерджимек (по-турецки «чечевица») суперсытный, просто и быстро готовится, ингредиенты для него обычно находятся под рукой и стоят совсем недорого.
На ту же тему:0комментариев -
Суп-пюре, который хочется есть и есть
Читать дальше
Фото и рецепт: «Ликина кухня»Поэтому, кстати, на нем можно провести разгрузочный день:) Рецепт Лики Длугач, автора замечательного проекта «Ликина кухня». Лика – мастер приготовить из ничего что-нибудь аппетитное, сытное и быстрое, и мне всегда кажется, что ее рецепты чудесным образом возвращают детство – мамин или бабушкин суп, яблочный пирог, сырники, оладьи.
На ту же тему: -
Морковный гаспачо с лимонным сорго
Читать дальше
Photo and Recipe from Dolly and Oatmeal
Если у вас предубеждение против холодных супов, невероятно ароматный, остро-пряный густой морковный гаспачо с лимонным сорго (лемонграссом) покорит вас всего за одну тарелку. Еще два преимущества – легко и быстро готовится, не оставляет после приготовления гору грязной посуды и наполняет кухню уютными запахами вкусной еды. Его приготовила Линдси, автор кулинарного блога Dolly and Oatmeal, оригинал рецепта взят из книги Jeanine Donofrio «The Love & Lemons Cookbook«
На ту же тему: -
Морковно-имбирный суп-пюре с кешью-кремом
Читать дальше
Photo and Recipe from House In The Hills
Густой сливочный кешью-крем — находка Сары Мора ( Sarah Mora) из блога House In The Hills — идеально заменяет сметану, а имбирь и свежевыжатый апельсиновый сок в сочетании с морковью делают этот суп одновременно сытным, согревающим и невероятно ароматным.
На ту же тему: -
Вкусный гид: свекла
Читать дальше
Photo credit: wuestenigel on VisualHunt.com / CC BYСвекла слишком хороша, чтобы готовить из нее только борщ, винегрет и салат с майонезом. Да из нее даже тесто для пиццы можно сделать, не говоря уже о шоколадном пироге! Вот несколько простых рецептов со свеклой, которые помогут посмотреть на этот корнеплод другими глазами. Кстати, свекла улучшает кроветворение, циркуляцию крови, нормализует давление и защищает от деменции.
На ту же тему: -
Три лучших супа ноября
Читать дальше
Photo and Recipe from Food Network Kitchen
В холодную погоду нет ничего прекраснее горячего ароматного супа. Эти супы быстро готовятся, согревают, надолго насыщают и укрепляют иммунитет благодаря обилию овощей и зелени. Можно наполнить термос и взять на работу или пообедать-поужинать дома.
На ту же тему: -
Зеленый овощной минестроне
Читать дальше
Photo and Recipe from The Healthy Chef
Суп-утешитель, придает сил и насыщает полезными витаминами-минералами. В нем много зелени, богатой пребиотиками — они помогают организму бороться с инфекциями и вирусами. Можно приготовить целую кастрюлю и есть целый день — устроить разгрузку на минестроне.
На ту же тему: -
Томатный суп-пюре
Читать дальше
Photo and Recipe from Familystyle Food
Разогрейте духовку до 200С. Разрежьте на половинки 800 г спелых некрупных помидоров. Смажьте маслом большую сковороду, побросайте в нее ломтики 1/2 белой или желтой луковицы, сверху распределите помидоры срезом вверх, посолите и поперчите. Запекайте 20 минут.
На ту же тему: -
Быстрый суп-лапша на работу
Читать дальше
Photo and Recipe from Veggie Belly
Легче некуда — сложить ингредиенты в банку и залить горячей водой. Можно приготовить накануне и поставить в холодильник, варьировать ингредиенты по настроению или даже вместо супа взять с собой в банке салат.
На ту же тему: -
Зимние супы: согреться и полюбить овощи
Читать дальше
Photo and Recipe from Gobo RootВ мороз мысль о горячем ароматном супе сразу поднимает настроение. Мне нравятся густые супы — получается сытный и легкий обед, золотая середина между первым и вторым. И остается еще место для десерта)) Если вы любите более жидкий вариант, можно добавить больше воды.
На ту же тему:
