Вяленые сливы с чесноком и тимьяном
Фото и рецепт Menu Box
Разогреть духовку до 100 градусов. Сливы (1 кг) порезать пополам, удалить косточки. Сложить в миску, сбрызнуть оливковым маслом, добавить нарубленный чеснок (4-5 зубчиков) и соль по вкусу. Перемешать. Выложить на противень , застеленный бумагой для выпечки. Вялить в духовке 5-6 часов. Сливы должны остаться немного мягкими в серединке. Подавать с домашним паштетом, в составе сырной тарелки, в сэндвичах, к теплым салатам. Хранить, залив оливковым маслом или в холодильнике в контейнере с герметичной крышкой .
