Photo Credit: The View From Great Island
Есть хлеб, мимо которого мне трудно пройти – мягкая чиабатта и золотистый багет, ржаной каравай с хрустящей корочкой, свежая пита… Они создают, пусть ненадолго, ощущение безопасности и заботы, которых мне не хватает, когда я нервничаю. А вот заводской стандартный батон не вызывает бурных эмоций — по большому счету я к нему равнодушна.
В какой-то момент я поняла, что больше не хочу нагружать организм таким количеством мучного — ведь, по сути, хлеб — тот же рафинированный сахар. Вот несколько приемов, которые помогли мне снизить эмоциональную зависимость от хлеба и выпечки.
«Найдите себя», «установите границы», «возьмите на себя ответственность за свою жизнь», «укрепите самооценку» — как правило, эти слова не говорят нам ничего конкретного. Просто у одних людей получается ценить и не давать себя в обиду, рассуждаем мы, окружающие относятся к ним с уважением, а другие вновь и вновь попадают в токсичные отношения и годами мирятся с несправедливой критикой, унижениями и даже физическим насилием. Но почему?
Книга «На крючке: как разорвать круг нездоровых отношений» дает проверенные на практике ответы на все эти вопросы — как установить и защитить свои границы и день за днем повышать низкую самооценку — чтобы отныне вам даже минуты не хотелось проводить с теми, кто не ценит, не уважает и оскорбляет вас.
Многие из нас переживают одиночество как мучительное, пустое время — завтрак, обед или ужин «на одного» хочется пролистать, как неприятный скучный момент в книге. В итоге — пара бутербродов на бегу или, наоборот, бесконечные вечерние перекусы, между компьютером и холодильником.
На самом деле время наедине с собой – невероятно ценный опыт и подарок. Еда в одиночестве развивает ум, укрепляет веру в себя, учит радоваться настоящему моменту и освобождает от приступов обжорства.
Еда – одно из «быстрых» удовольствий, поэтому так легко впасть в переедание и так трудно из него выйти. Но что, если взглянуть на наши отношения с едой совсем с другой, неожиданной стороны?
Недавно мне на глаза попалась одна интересная цитата, которая переворачивает привычный взгляд на еду и помогает замедлиться и «поймать искру до того, как разгорится пламя» – то есть остановиться за шаг до обжорства и тем самым избежать его:
Зинаида Серебрякова «За завтраком» (или «За обедом»). Государственная Третьяковская галерея
Если много набрать счастливых детских воспоминаний с собою в жизнь, то спасен человек на всю жизнь, писал Достоевский. «И даже если и одно только хорошее воспоминание при нас останется в нашем сердце, то и то может послужить когда-нибудь нам во спасение». Я обнаружила, что счастливые воспоминания о еде тоже помогают — выбраться из режима голод/обжорство и наладить гармоничные отношения с едой. Вот как это работает.
Photo Credit: Dina Oganova
Как вы поднимаете себе настроение, когда нужно снять стресс? Покупаете гору пирожных или плитку шоколада, чтобы съесть в один присест, как яблоко? Меня всегда раздражали советы из серии «примите ванну, поговорите по телефону и желание есть пропадет». Советы совсем не плохие – просто лично мне они не помогают, когда я на пороге срыва в обжорство, скорее, наоборот. Со временем я открыла свои способы радовать себя, не прибегая за утешением к еде. Может быть, вы тоже найдете в них что-то полезное.
Photo Credit: Dina Oganova (Dikarka) © musée du quai Branly, Photoquai 2015
Мы даем себе слово не переедать, но когда доходит до дела, — не получается. Часто проблема в том, что мы не осознаем, что у нас есть выбор – продолжить есть или остановиться. Вот несколько психотехник, которые помогают выйти из состояния пищевого автопилота и научиться не переедать.
Фото
Еда не должна быть супердорогой, чтобы приносить большую пользу. Продукты, которые я перечисляю ниже, насыщают организм питательными веществами, повышают настроение и дают энергию, но при этом не стоят баснословных денег.
Фото
Тревога, стыд и вина – три эмоции, которые провоцируют переедание и приступы обжорства. Психотерапевт Светлана Бронникова в книге «Интуитивное питание» предлагает простые действенные способы решить проблему.
Самое важное: эмоции не делятся на хорошие и плохие, правильные и неправильные, разрешенные и запрещенные. Любая эмоция — это просто сообщение о состоянии нашего внутреннего мира, их нужно принять, как данность. Принять — значит назвать эмоцию, которую вы испытываете (и которая толкает вас к обжорству в данный момент), про себя или вслух. Это сразу же резко снижает уровень возбуждения и напряжения, снимает стресс, «заземляет» нас. Напоминайте себе почаще, что вы живой человек и можете испытывать гнев, печаль, стыд, страх. Второй шаг – приняв, отделить эмоции от самого себя. «Они делают нас живыми, но не определяют, какие мы», — подчеркивает Светлана Бронникова.
Photo Credit: Prue Stent
«Чем больше я становлюсь белой и пушистой на одном полюсе, тем более длинным и черным становится шлейф энергии, которая бессознательно скапливается у меня за спиной: чем больше я заставляю себя соответствовать своему совершенному образу, тем больше мне приснится переполненных унитазов».
В этой цитате юнгианского психоаналитика Марион Вудман из книги «Страсть к совершенству» – ключ к пониманию, откуда возникают приступы обжорства и как с ними справиться.