Photo credit: Håkan Dahlström on Foter.com / CC BY
Когда один хороший журнал попросил написать мою историю выздоровления после булимии, редактор спросила: «Вы уверены, что хотите поставить свое имя? Может быть, лучше анонимно, нужна ли огласка?» И я вспомнила свою любимую принцессу и ее историю. Вот она.
Виктория Ингрид Алиса Дезире, кронпринцесса Швеции. Однажды она вступит на престол и станет королевой, а пока – правая рука своего отца короля Густава, представляет Швецию на внутреннем и мировом уровнях. У нее чудесное лицо и искренняя улыбка, она образованна (дипломы в области политологии и урегулирования международных конфликтов), хорошо одевается, легко смеется и смешит, умеет растопить лед на самом скучном приеме. Много ездит по миру, занимается благотворительностью. Очень любит дочку Эстель, сына Оскара и мужа Даниэля, а они всем сердцем любят ее в ответ.
Двадцать лет назад анорексия стала испытанием для юной Виктории и всей королевской семьи — и они с честью справились.
Терапевт Джиллиан Райли сама страдала от зависимостей – сигарет и еды – возможно, поэтому ее книга «Как есть меньше. Преодолеваем пищевую зависимость» — одна из лучших по теме переедания/похудения.
Простая идея Райли помогла мне взять переедание под контроль и освободиться от булимии: еда – это способ влиять на нашу самооценку. Каждый раз, делая маленький выбор, связанный с едой, мы укрепляем или, наоборот, ослабляем нашу веру в себя. С высокой самооценкой жизнь дается нам легче, с низкой – становится мучительной, и нас только сильнее тянет на лишние вкусности, сигареты, алкоголь или другие заменители счастья.
Вот несколько ключевых мыслей и любопытных научных открытий из книги Райли.
Photo Credit: The View From Great Island
Есть хлеб, мимо которого мне трудно пройти – мягкая чиабатта и золотистый багет, ржаной каравай с хрустящей корочкой, свежая пита… Они создают, пусть ненадолго, ощущение безопасности и заботы, которых мне не хватает, когда я нервничаю. А вот заводской стандартный батон не вызывает бурных эмоций — по большому счету я к нему равнодушна.
В какой-то момент я поняла, что больше не хочу нагружать организм таким количеством мучного — ведь, по сути, хлеб — тот же рафинированный сахар. Вот несколько приемов, которые помогли мне снизить эмоциональную зависимость от хлеба и выпечки.
Книга «Француженки не спят в одиночестве» Кэт Джейми Каллан — не про еду и не про диеты, но ее стоит прочесть всем, кто привык заедать вкусностями низкую самооценку, страх и неумение общаться, особенно с противоположным полом. Мы корим себя за любовь к пирожным и вечернее обжорство после работы, а на самом деле просто не умеем наслаждаться по-настоящему — и вкусной едой, и общением с приятными нам людьми. Кэт Джейми Каллан предлагает простые конкретные способы, — как вылезти из раковины одиночества, поверить в себя, начать налаживать контакт с миром, и главное — жить с удовольствием.
О черно-белом подходе
Одеваться на свидание – или одеваться в спортзал, выходить в люди – или сидеть дома. Та же ментальность проявляется у нас, когда мы то объедаемся, то сидим на диете. Так и в любви: мы отказываем себе в чувственности, а потом становимся тревожными, беспокойными, теряем чувство уверенности и в результате спим с каким-нибудь мужчином, который нам совершенно не подходит: эдакий эмоциональынй эквивалент большого пакета с чипсами.
Photo credit: AnneCN on Visual Hunt / CC BY
В позднем легком ужине нет ничего страшного, но еда нон-стоп после 6 вечера и до упора очень вредит здоровью, не говоря уже об исчезающей талии и «пивном» животе.
Несколько приемов, кот-е помогут остановиться:
1. Чтобы организм вспомнил забытые чувства физиологического голода и сытости, их нужно потренировать. Ешьте один и тот же завтрак каждое утро. Избегайте новых вкусовых ощущений. С привычными блюдами проще установить свой порог насыщения.
2. Если вы склонны переедать на эмоциях, заведите блокнот «Чувства+еда». Каждый раз, когда эмоции толкают вас к еде,
Главный тормоз похудения — наша привычка заедать стрессы и скука, когда не знаешь, куда себя деть. Еда необходима, чтобы удовлетворить реальный (физический) голод, но для решения психологических проблем она категорически не подходит. Напротив, вкусности, как и алкоголь, их только усугубляют.
Когда на ум приходит мысль что-то съесть, задайте себе несколько простых вопросов (их придумала специалист по работе с пищевыми расстройствами Джиллиан Райли). Они сразу подскажут, реальный или психологический голод вы испытываете. В первом случае подкрепитесь с чистой совестью, во втором – переключайте мозг на что-то другое.
Photo
Я хочу рассказать о том, что помогло мне справиться с булимией. Способы простые, главное – выключить автопилот. Начните всматриваться в окружающий мир, прислушиваться к своим ощущениям. Задавать вопросы. И кормить себя – смехом, игрой, заботой и любовью. Тогда однажды все снова встанет на свои места: еда – ради энергии и удовольствия, а не для того чтобы заглушить страх, печаль, обиду и злость.
Photo from My New Roots
В немецком языке есть слово Kummerspeck — «бекон горя». Означает лишний вес, набранный из-за неумеренного потребления вкусностей во время стресса. Если ваш «бекон горя» начал принимать угрожающие размеры — пора принимать меры.