кухня продукт

Carl Larsson, The Kitchen 1898. Photo credit: Wiki Commons

Кажется, знаешь уже столько кулинарных лайхаков, но, оказывается, до старых поваренных книг мне далеко! Вот несколько свежих открытий из поваренной книги 1965 года — я почерпнула их в блоге ресторанного критика и писателя Рут Рейчл.

Хрустящее печенье лучше хранить в банке под неплотно закрытой крышкой, а мягкое, наоборот, под плотно закрытой крышкой и в глиняном кувшине.

Если у вас на плите или в духовке что-то готовится, а вы собираетесь уходить — положите рядом с плитой ключи, тогда вы не забудете ее выключить.