Photo and Recipe from iFoodReal
Быстрый рецепт здорового ужина от Olena, автора блога о здоровой еде IFoodReal, в котором она предлагает интересный способ пассеровать овощи и вкуснейшее сочетание – песто, вяленые томаты, брокколи и паста!
Однажды попробовав эту вкусную, свежую домашнюю пасту, больше не хочется даже смотреть в сторону макарон из супермаркета. Спагетти, феттуччине, тальятелли, ригатони, мачерони, лазанья…Классические яичные. Ярко-зеленые, весеннего цвета, — со шпинатом. Темные, как ночь, — с чернилами каракатицы. Равиоли (итальянские пельмени) с рикоттой, шпинатом, семгой. Трудно поверить, но вся эта красота производится одним человеком, на обычной московской кухне.
Photo and Recipe from Martha Stewart
Феттучини со шпинатом и песто из петрушки и грецких орехов
При помощи одного трюка полезный, но мало кем любимый шпинат в этом рецепте превращается в деликатес, от которого невозможно оторваться. К тому же в отварном виде из него усваивается максимум железа.