Джорджио Нардонэ, итальянский психотерапевт, специалист по работе с нарушениями пищевого поведения и автор книги «В плену у еды», предлагает на первый взгляд абсурдные способы остановить переедание. Тем не менее, они очень действенны. В Италии Нардонэ – знаменитость, и терапию по его методу успешно прошли сотни людей. Главный принцип «Доведите ситуацию до абсурда и вы решите проблему».
После выздоровления от булимии мне приходят письма – читатели Smart Cookie просят поделиться опытом. Один из самых частых вопросов – как удержаться от срыва в обжорство?
Приступ булимии или компульсивного переедания – это огромной силы эмоциональный разряд. Как у любого другого приступа, у него есть начало, середина/пик и окончание/спад. Главный способ остановить – переждать, как непогоду. Над нашей головой словно собирается гроза, на нас обрушивается ураган. Задача не в том, чтобы изо всех сил сопротивляться, а в том – чтобы не испугаться и принять.
Вот несколько практических приемов и советов.
Терапевт Джиллиан Райли сама страдала от зависимостей – сигарет и еды – возможно, поэтому ее книга «Как есть меньше. Преодолеваем пищевую зависимость» — одна из лучших по теме переедания/похудения.
Простая идея Райли помогла мне взять переедание под контроль и освободиться от булимии: еда – это способ влиять на нашу самооценку. Каждый раз, делая маленький выбор, связанный с едой, мы укрепляем или, наоборот, ослабляем нашу веру в себя. С высокой самооценкой жизнь дается нам легче, с низкой – становится мучительной, и нас только сильнее тянет на лишние вкусности, сигареты, алкоголь или другие заменители счастья.
Вот несколько ключевых мыслей и любопытных научных открытий из книги Райли.
John William Waterhouse — The Soul Of The Rose or My Sweet Rose
Photo Credit: USEUM Open Art Gallery
Помню, пять лет назад я спрашивала себя: если я когда-нибудь сумею освободиться, выздороветь, как это будет? Булимия исчезнет навсегда? Я забуду, что такое объедаться до боли в переполненном желудке и вызывать рвоту по несколько раз в день? Но ведь наверняка будут дни (вечера), когда я не смогу удержаться от лишней еды. Неужели я смогу питаться в пределах разумного и не бунтовать против дисциплины, срываясь в цикл обжорство-рвота?
Теперь, когда я выздоровела, хочу поделиться своим подходом к питанию — он помогает мне не переедать.
NB Здесь я перечисляю способы, которые помогли мне на первом этапе освобождения от булимии. У меня она длилась три года, потом полтора года был переходный этап, и уже около пяти лет приступы не повторяются.
Тревога, страх, стыд, раздражение и гнев, обида, одиночество и отвержение – с этими сильными чувствами вполне можно справиться, не обращаясь за утешением к еде. Вот три простых приема, которые помогают преодолеть эмоциональную уязвимость — «поймать искру до того, как разгорится пламя».
«Странник, не бойся, не бойся: в ненастье ты под защитой богини несчастья» — эта цитата из стихотворения индийского поэта Рабиндраната Тагора (в переводе Анны Ахматовой) обычно помогает мне справиться с тревогой и страхом, потому что сразу рождает в голове яркий образ-защиту.
1. «Ломтики радости»: заведите привычку радоваться по чуть-чуть
Чад-Менг Тан, инженер, стоявший у истоков компании Google, описывает, как ему удалось во взрослом возрасте трансформировать свой характер: раньше он постоянно чувствовал себя несчастным, подавленным, напряженным, а потом стал получать от жизни гораздо больше удовольствия.
Еда – одно из «быстрых» удовольствий, поэтому так легко впасть в переедание и так трудно из него выйти. Но что, если взглянуть на наши отношения с едой совсем с другой, неожиданной стороны?
Недавно мне на глаза попалась одна интересная цитата, которая переворачивает привычный взгляд на еду и помогает замедлиться и «поймать искру до того, как разгорится пламя» – то есть остановиться за шаг до обжорства и тем самым избежать его:
Photo Credit: Dina Oganova
Как вы поднимаете себе настроение, когда нужно снять стресс? Покупаете гору пирожных или плитку шоколада, чтобы съесть в один присест, как яблоко? Меня всегда раздражали советы из серии «примите ванну, поговорите по телефону и желание есть пропадет». Советы совсем не плохие – просто лично мне они не помогают, когда я на пороге срыва в обжорство, скорее, наоборот. Со временем я открыла свои способы радовать себя, не прибегая за утешением к еде. Может быть, вы тоже найдете в них что-то полезное.
Photo Credit: Dina Oganova (Dikarka) © musée du quai Branly, Photoquai 2015
Мы даем себе слово не переедать, но когда доходит до дела, — не получается. Часто проблема в том, что мы не осознаем, что у нас есть выбор – продолжить есть или остановиться. Вот несколько психотехник, которые помогают выйти из состояния пищевого автопилота и научиться не переедать.
Книга «Француженки не спят в одиночестве» Кэт Джейми Каллан — не про еду и не про диеты, но ее стоит прочесть всем, кто привык заедать вкусностями низкую самооценку, страх и неумение общаться, особенно с противоположным полом. Мы корим себя за любовь к пирожным и вечернее обжорство после работы, а на самом деле просто не умеем наслаждаться по-настоящему — и вкусной едой, и общением с приятными нам людьми. Кэт Джейми Каллан предлагает простые конкретные способы, — как вылезти из раковины одиночества, поверить в себя, начать налаживать контакт с миром, и главное — жить с удовольствием.
О черно-белом подходе
Одеваться на свидание – или одеваться в спортзал, выходить в люди – или сидеть дома. Та же ментальность проявляется у нас, когда мы то объедаемся, то сидим на диете. Так и в любви: мы отказываем себе в чувственности, а потом становимся тревожными, беспокойными, теряем чувство уверенности и в результате спим с каким-нибудь мужчином, который нам совершенно не подходит: эдакий эмоциональынй эквивалент большого пакета с чипсами.