Photo and Recipe from House In The Hills
Густой сливочный кешью-крем — находка Сары Мора ( Sarah Mora) из блога House In The Hills — идеально заменяет сметану, а имбирь и свежевыжатый апельсиновый сок в сочетании с морковью делают этот суп одновременно сытным, согревающим и невероятно ароматным.
Photo and Recipe Inspiration: PureWow
Вначале хочу сообщить важное: морковь – не та, что нам кажется, от природы она вовсе не оранжевая, а разноцветная Оранжевую впервые вывели голландские селекционеры, триста лет назад. И раз уж зашла речь о селекции, баклажан от природы тоже не баклажанного цвета. А вот такого.
Теперь – несколько простых и быстрых идей с морковью. С этим корнеплодом получаются вкуснейшие салаты, закуски и начинки для бутербродов и сэндвичей, не говоря уже о супах-пюре.